Hội thảo khoa học dự án “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất giống, xây dựng mô hình chăn nuôi thương phẩm và xây dựng Chỉ dẫn địa lý Vịt Bầu Cổ Xanh Bắc Kạn”

Tham dự hội thảo có Ông Lê Văn Thế - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ, Ông Nguyễn Ngọc Cương - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Lãnh đạo các đơn vị: Trung tâm khuyến nông tỉnh, Chi cục Chăn nuôi và Thú y; Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp các huyện Ngân Sơn, Bạch Thông, Chợ Đồn, Chợ Mới, Uỷ ban nhân dân xã Thanh Mai, Quang Thuận, Phương Viên, Hiệp Lực; các hộ dân tham gia thực hiện mô hình.

Đại biểu tham quan mô hình tại xã Thanh Mai, huyện Chợ Mới

Đàn vịt bố, mẹ tại Trại cá Nà Pài, phường Huyền Tụng, TP Bắc Kạn

Ấp trứng nhân giống vịt bầu cổ xanh Bắc Kạn

Đại biểu tham dự hội thảo đã đi thăm mô hình chăn nuôi vịt bầu cổ xanh thương phẩm tại xã Thanh Mai, huyện Chợ Mới; mô hình chăn nuôi đàn vịt bố, mẹ tại Trại cá Nà Pài, phường Huyền Tụng, thành phố Bắc Kạn; nghe đại diện Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bắc Kạn cơ quan chủ trì báo cáo kết quả thực hiện. Đến nay, dự án đã hoàn thành các nội dung theo đề cương được duyệt: Đã điều tra, khảo sát 150 hộ dân tại các huyện Chợ Đồn, Bạch Thông, Chợ Mới, Ngân Sơn có điều kiện tự nhiên phù hợp với việc chăn nuôi vịt bầu cổ xanh; kết quả cho thấy giống vịt này có chất lượng thịt thơm ngon, là giống vịt thích hợp với chăn nuôi ở miền núi như Bắc Kạn; vịt có sức chống chịu bệnh cao, có khả năng tìm kiếm tận dụng thức ăn thiên nhiên tốt, chế độ nuôi dưỡng thấp; dự án đã tổ chức tập huấn cho 12 lượt hộ dân trực tiếp tham gia mô hình. Sau tập huấn các hộ dân có thể nắm bắt và áp dụng được kỹ thuật nuôi vịt bầu cổ xanh vào thực tế chăn nuôi tại gia đình; tuyển chọn được 350 con vịt bố mẹ sinh sản trong đó có 300 con cái và 50 con đực; ghép tỷ lệ đực - cái là 01 đực/06 cái, đạt yêu cầu nhân giống. Xây dựng được 01 mô hình chăn nuôi vịt bầu cổ xanh thương phẩm với quy mô 1.200 con. Sau 3 tháng nuôi với tỷ lệ nuôi sống ≥ 95%, trọng lượng vịt thương phẩm đạt từ 1,6-2kg/con. Xây dựng được Chỉ dẫn địa lý Vịt Bầu Cổ Xanh Bắc Kạn đã có Quyết định chấp nhận đơn hợp lệ vào ngày 23 tháng 11 năm 2022.

Cơ quan chủ trì báo cáo kết quả dự án

Ông Lê Văn Thế, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ phát biểu tại hội thảo

Ông Nguyễn Ngọc Cương, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Các đại biểu tham dự hội thảo nhất trí đánh giá dự án đã hoàn thành nội dung theo thuyết minh được duyệt. Các kết của dự án đã góp phần bảo tồn, lưu giữ nguồn gen, phát triển giống vịt bầu cổ xanh của địa phương. Các mô hình đã tạo công ăn việc làm nâng cao thu nhập cho người dân. Việc đăng ký thành công Chỉ dẫn Vịt Bầu Cổ Xanh Bắc Kạn góp phần quản bá, giới thiệu sản phẩm đặc sản này đến người tiêu dùng từng bước nâng cao giá trị, tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Tuy nhiên, các đại biểu cũng đề nghị để phát triển chăn nuôi giống vịt đặc sản này tạo thành hàng hóa thì các cấp, các ngành cần hỗ trợ người dân trong việc liên kết, bao tiêu sản phẩm. Các hộ dân đã tham gia mô hình cần tiếp tục duy trì, phát triển, nhân rộng tại địa phương và mở rộng mô hình ra các địa phương khác. Trung tâm khuyến nông là cơ quan chủ trì dự án cần tiếp tục duy trì, phát triển đàn vịt bố, mẹ để cung cấp con giống đảm bảo chất lượng./.

Nguyễn Văn Hùng - Phòng QLCN&CN